Vous manquez de temps, mais vous souhaitez tout de même améliorer le goût et la tendreté d'un bon morceau de viande ? À cette fin, nous avons inclus AllBrine Ready dans notre gamme. Cette saumure humide est liquide, vous pouvez donc facilement l'ajouter à votre produit avec un injecteur.
Grate Goods a développé un injecteur de saveur spécifiquement pour l'application d'AllBrine Ready, ce qui rend le saumurage très facile.
Avec Allbrine, nous apportons une ancienne méthode de conservation (le saumurage) à la cuisine barbecue moderne. Avec AllBrine, vous optimisez le goût, la tendreté, la jutosité et la structure de votre produit de barbecue.
AllBrine est disponible en deux variantes ; AllBrine No.1 – adapté au poulet, à la viande, au poisson et aux légumes – et AllBrine Color, – spécialement conçu pour la salaison de la viande.
