Rauchmotte
(5 produkte)
Räuchermotte ist eine Räucherholzart, die üblicherweise zum Kalträuchern verschiedenster Produkte wie Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und sogar Salz oder andere Kräuter verwendet wird.
Die Temperatur überschreitet nicht 25°C.
Kalträuchern ist mit einem Kaltraucherzeuger sehr einfach.
