Les meilleurs plats de barbecue en 30 minutes

Avec « Les meilleurs plats de barbecue en 30 minutes », vous, passionné de barbecue, relèverez le défi de préparer un délicieux repas en 30 minutes.

Qu'il s'agisse de nasi goreng ou d'un steak de surlonge avec du chimichurri, assurez-vous que votre barbecue est chaud et que vous avez tous les ingrédients et ustensiles nécessaires pour commencer.

Zowie Tak, chef professionnel fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'art du barbecue, est un véritable expert. Dans cet ouvrage, il explique comment préchauffer rapidement son barbecue et présente les ustensiles et ingrédients qui peuvent y contribuer. Mais des choix judicieux, des astuces ingénieuses, une préparation pratique et un garde-manger bien garni sont également essentiels.

Les 85 recettes de ce livre offrent une variété délicieuse. Dégustez des roulés de bavette en guise d'apéritif ou servez des bonbons au saumon accompagnés d'une sauce whisky-piment. Parfait pour une fête ou un menu. De la soupe de lentilles fumées à la salade de steak asiatique, en passant par les plats principaux comme les quesadillas au poulet effiloché et le shawarma de céleri-rave avec sa sauce au yaourt, tout est possible et prêt en 30 minutes. Bien sûr, les desserts sucrés, comme un brownie mi-cuit, sont incontournables, et le livre propose des idées de menus originaux. Ce livre vous apprend à associer différentes saveurs et garnitures, pour un barbecue rapide et facile en toute simplicité !

• Dimensions 27,5 x 22 x 2,7 cm
• 270 pages en couleurs
• Couverture rigide, aspect luxueux, laminée mate avec revêtement cuivré