Grate Goods - Sauce barbecue de retour à la mode du Mississippi

À la prochaine ?

Si vous avez des invités dans votre restaurant du Mississippi et que vous ne pouvez pas leur servir la sauce Mississippi Comeback, il y a de fortes chances qu'ils ne reviennent pas pour une deuxième visite. La sauce rose à base de mayonnaise est si indispensable aux habitants de cet État. C'est également le seul endroit aux États-Unis où la sauce est disponible même dans les grandes chaînes de restauration rapide. Elle est également devenue extrêmement populaire comme sauce barbecue. Et c'est en fait assez spécial, car la sauce a été initialement introduite comme une trempette ou une sauce à salade.

Poivrons rouges frais
C’est précisément en raison de sa polyvalence que l’on remarque que le Mississippi Comeback est devenu la sauce préférée de nombreuses personnes. Habituellement, la couleur rose de la sauce provient de l'ajout de ketchup, mais dans notre propre version, cela est principalement dû aux délicieux poivrons rouges, qui donnent à la sauce une saveur douce et épicée, avec un peu de chaleur du poivre à la fin.

Guide du goût
Nous recommandons cette sauce polyvalente avec un hamburger, du poisson, des crevettes, du poulet, du porc et des pommes de terre. Vous pouvez utiliser cette sauce comme trempette ou comme vinaigrette.

Contenu : 265 ml