Holzkohle oder Briketts
Holzkohle oder Briketts: Was verwenden Sie?
Das Anzünden Ihres Grills stellt eine schwierige Entscheidung dar: Platzieren Sie Ihre Briketts oder...
Holzkohle in Ihrem Grill? Die Wahl des Grillbrennstoffs hängt von Ihrem Grill und der Art und Weise ab, wie Sie grillen.
Wir vergleichen die Vor- und Nachteile der beiden Brennstoffe und verraten Ihnen, welcher Brennstoff für welche Grillsituation am besten geeignet ist.
Holzkohle :
Holzkohle brennt schneller als Briketts. Erreicht schnell hohe Temperaturen. Geeignet zum direkten Grillen. Geeignet für indirektes Grillen
Brennt schneller aus, also öfter nachfüllen. Die Temperatur sinkt schneller als bei Briketts. Aus Holzkohle entsteht mehr Asche.
Briketts:
Bleiben Sie über längere Zeit auf einer konstanten Temperatur. Geeignet zum Garen großer Fleischstücke. Nachhaltig, weil man sie wiederverwenden kann. Geeignet für indirektes Grillen. Das Aufheizen dauert länger als bei Holzkohle. Erreicht niedrigere Temperaturen als Holzkohle.