Angus & Oink – Schmutzige Kuh
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Angus & Oink – Schmutzige Kuh
Beschreibung
Beschreibung
Angus & Oink – Schmutzige Kuh
Das Besondere an diesem Rub ist seine Zusammensetzung. Es hat eine sehr schöne Balance zwischen süß, salzig, sauer und Umami.
Es ist leicht süß und leicht würzig. Vom Salzgehalt her ist er nicht zu intensiv. Zusätzlich zu den schönen Kräutern und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Anis und Oregano, die in diesem Rub enthalten sind, ist es durch die Zugabe von getrocknetem Kaffee, Sojasauce und Shiitake wirklich ein echter Rub, den Sie in Ihr Standardsortiment aufnehmen sollten!
- Inhalt 200 Gramm.
- Basierend auf Kaffee
- Überraschend lecker zu einem schönen Hamburger oder Steak
Preisgekröntes Einreiben für maximale Verformung der Kruste bei Rinderrippen und Rinderbrust, Umami-Punsch mit Kaffee, Soja, Rindfleisch! Gewinner des 1. Platzes Brisket beim Brew NQ 2018!!!
Zutaten: Salz, Kaffee, Zucker, Paprika, Selleriesalz, Kreuzkümmel. Anis, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Chipotle, Zitronensäure, Shiitake, Sojasauce
Inhalt 200 Gramm.
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