Angus & Oink Glazed & Confused 300ml

Eine hervorragende BBQ-Glasur für Schweineschulter, Rippchen und Hähnchen.

Eine hervorragende BBQ-Glasur für Schweineschulter, Rippchen und Hähnchen. Diese BBQ-Sauce befand sich in der Entwicklung, als wir The American Royal besuchten, mit BBQ-Teams wie Miss Piggy's zusammenarbeiteten und an BBQ-Wettbewerben in ganz Europa und Großbritannien teilnahmen. Wir haben das Beste vom Besten genommen und es verbessert.

Verwenden Sie diese Sauce in Kombination mit unserem Porky White Chick Rub oder garnieren Sie es mit Moo Mami, um den Umami-Effekt zu verstärken. Räuchern Sie Ihr Fleisch langsam und langsam oder heiß und schnell, um die gewünschte Farbe der Rinde zu erhalten. Wickeln Sie das Fleisch in Folie oder ähnliches Pfirsichpapier, um die Aromen zu garen und die Rinde zart zu machen. Fügen Sie den Zuckerguss gegen Ende hinzu oder fügen Sie sogar etwas zum Foliensaft hinzu, um eine maximale Wirkung zu erzielen. Öffnen Sie die Folie 30–40 Minuten, bevor Sie sie aus dem Räucherofen nehmen, und fügen Sie Schichten der Glasur hinzu, die das Fleisch so klebrig und köstlich macht.

Spezifikationen: