Grate Goods – Comeback-BBQ-Sauce im Mississippi-Stil

Bis zum nächsten Mal?

Wenn Sie in Ihrem Restaurant in Mississippi Gäste empfangen und ihnen keine Mississippi-Comeback-Sauce servieren können, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass sie kein zweites Mal wiederkommen. So unverzichtbar ist die rosa Mayonnaise-Sauce für die Bewohner dieses Bundesstaates. Es ist außerdem der einzige Ort in den USA, an dem die Soße sogar in großen Fast-Food-Ketten erhältlich ist. Auch als BBQ-Sauce erfreut sie sich großer Beliebtheit. Und das ist tatsächlich etwas ganz Besonderes, denn ursprünglich wurde die Soße eher als Dip oder Salatsoße eingeführt.

Frische rote Paprika
Gerade aufgrund seiner Vielseitigkeit merken wir, dass die Mississippi Comeback für viele Menschen zur Lieblingssauce geworden ist. Normalerweise ist die rosa Farbe der Soße auf die Zugabe von Ketchup zurückzuführen, in unserer eigenen Variante ist dies jedoch hauptsächlich auf leckere rote Paprika zurückzuführen, die der Soße eine süß-würzige Note verleiht, mit etwas Würze durch die Paprika am Ende.

Geschmacksführer
Wir empfehlen diese vielseitige Sauce zu Hamburger, Fisch, Garnelen, Hühnchen, Schweinefleisch und Kartoffeln. Sie können diese Soße als Dip, aber auch als Dressing verwenden.

Inhalt: 265 ml