OUTR Plancha C80 + open sokkel

De OUTR PLANCHA  bestaat uit drie delen. Hij heeft een open sokkel met een vuurschaal daar boven, en daar bovenop een 10mm dikke bakplaat van carbonstaal.

De Plancha ziet er niet alleen mooi uit, hij is ook nog multifunctioneel. Zo kunt u hem gebruiken als grill of u geniet van de warmte die hij afgeeft.

De PLANCHA zelf is gemaakt van Cortenstaal. dit staat bekend om zijn roest bruinige kleur. Dit materiaal staat bekend als enorm sterk en heeft geen last van verslijting en is daarom perfect voor het buiten leven.

HOE KUNT U HET BEST TE WERK GAAN MET DE PLANCHA

Het principe van de PLANCHA is eenvoudig. Hier volg een korte uitleg die u kunt volgen voor ideaal gebruik.

1. Begin met een klein vuurtje van hout te maken. Dit moet in het midden van de schaal gebeuren (het beste is om dit met aanmaakrullen te doen) Dit vuurtje moet ongeveer 20 minuten branden.
2. Nu kunt u enkele grotere stukken hout gebruiken. Dit is belangrijk omdat u het vuur warmer wilt hebben.
3. Als de temperatuur van de plaat begint te stijgen kunt u deze plaat insmeren met olie.
4. na ongeveer 30 minuten heeft de plaat zijn maximale temperatuur behaald en kunt u van start.

Als de bakplaat zijn maximale temperatuur heeft bereikt zal de binnenste rand zo’n 300°C zijn, de buitenste rand heeft een temperatuur rond de 200°C. 

HOE KUNT U UW OUTR PLANCHA SCHOON HOUDEN?

Wij adviseren om na elke grill beurt de bakplaat schoon te maken. Na eigen ervaring is gebleken dat dit een spatel hier goed voor werkt. U schraapt de olie en etensresten van de plaat af als deze nog warm is. wanneer de plaat afgekoeld is kunt u hem nog insmeren met olie. dit gaat de kans op roesten tegen.